コーヒーミルの挽き方にこだわって、極上のコーヒーを!

くつろぎの一杯は、コーヒータイム!そんな方も多いのではないでしょうか?

せっかくなら、朝のスタートを!くつろぎのひとときを!コーヒーミルを使って、

コーヒー豆の挽き方にこだわって、おしゃれで楽しいひと時に変えてみませんか?

コーヒーミルで豆を挽くと、部屋中にコーヒーの良い香りが広がって、とても幸せな

気分になりますよね?それに、市販の粉で淹れるコーヒーに比べて、香りや味も数段

レベルアップするので、コーヒー好きの方には、豆から挽くことをお勧めします。

コーヒーミルの種類や、豆の挽き方を知って、自分だけの極上のコーヒーを楽しむ

カフェタイム。ご自宅に、お気に入りのコーヒーミルがあるだけで、心はウキウキ。

豆の挽き方にこだわることで、その時々の自分に合った好みのコーヒーにも

出会えますよ!



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①くつろぎのコーヒータイムを演出する、コーヒーミルの選び方は?

まず、コーヒー豆を粉砕するための道具を、コーヒーミルと呼びます。

コーヒーミルを初めて使う方のために基本的なことからお話ししますと、

家庭用のコーヒーミルには、大きく、手動式と電動式の2つのタイプがあります。

どちらを選ぶのか?は、ご自分のライフスタイルを基準に!

例えば、時間に余裕がある方なら、ゆっくりとコーヒー豆の挽き方や音も楽しめる、

手動式。忙しいあなたには、手間暇がかからない、時間短縮の電動式がお勧めですが、

必ず電源のある場所での使用に、限られます。よって、アウトドア派の方なら、

自然の中でおいしいコーヒーを頂くためには、手動式のコーヒーミルがお勧めですよ!

また、1人用なのか?人数分のコーヒーを淹れるのか?を考えて、大きさを選んだり、

一度に何杯分もまとめて豆を挽くことが多い方は、電動式が向いていますし、

使用する場所や用途によっては、持ち運びの良さにも、注目しましょう。

そして、なんといってもくつろぎのカフェタイムを演出するものですから、

インテリア同様に、コーヒーミルの外観も、選ぶ際の重要なポイントですね!

手動式のコーヒーミルには、凝ったデザインやレトロなデザインのものが多いので、

雰囲気を楽しむおしゃれさん!には、おすすめです。



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②豆の挽き方にこだわって、コーヒーミルを使い分けてみよう。

コーヒーミルの選び方のポイントを押さえて、ご自分の好みに合ったコーヒーミルを

選んだら、次に、コーヒーの豆の挽き方にも気を配りましょう。

その為には、電動タイプ、手動タイプのコーヒーミルのそれぞれの特徴を知ることが、

大切です。また、ライフスタイルに合わせて、2種類のコーヒーミルを使い分けるのも

素敵ですね!まず、電動タイプのコーヒーミルは、楽にスピーディに豆を挽くことが

出来ますが、挽いた粉の粒の大きさに、ばらつきが出やすいため、豆を挽く時間を

うまく調整しましょう。コーヒーの粉の粒の大きさを均等にすることで、コーヒーを

抽出する際のムラがなくなり、おいしいコーヒーを淹れることが出来ます。

また、ハンドルを回しながら豆を挽く、手動タイプの場合なら、ハンドルを回すリズム

を一定に保つことで粒の大きさを均等に出来ます。ただし、丁寧に豆を挽く為、

時間と労力がかかります。コーヒーは、コーヒー豆を粉状にした瞬間が、一番香りを

発しますし、酸化を避けて、香り高い、味わい深いコーヒーを楽しむためには、

その時、必要な分量のコーヒー豆を挽くことがポイントですよ。

②コーヒーの抽出方法に合わせた、コーヒー豆の挽き方は?

自宅で、コーヒーミルを使って、コーヒーを淹れれば、極上のコーヒーが味わえること

はもちろんですが、様々な種類のコーヒー、つまり、コーヒーの抽出方法に合わせて

コーヒー豆の挽き方にバリエーションが出来るので、抽出器具にもこだわれますよ!

例えば、エスプレッソコーヒーを楽しむには、エスプレッソマシーンに、パウダー状の

細かい極細挽きのコーヒーの粉が適します。また、ダッチコーヒーの名前で知られる、

水出しコーヒーの抽出器具には、細挽き。ペーパードリップや、コーヒーメーカーと

相性が良い豆の挽き方は、グラニュー糖程度の中細挽き。サイフォンやネルドリップに

は、中挽き。こんな具合に、コーヒーミルを使うことで、こだわりのおうちカフェも

実現できますよ。コーヒーミルを使って、豆の挽き方にこだわること!

つまり、手をかけるほどに、今までの一杯のコーヒーが!そしてあなたのコーヒータイ

ムの幸せ度数が、変わるのです。

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カフェママ

子育て中の主婦。育児の息抜きにコーヒーを楽しむのが趣味の一部に。 分かりやすい文章で情報をお届けすることを大事にしていきたいと思っています。