コーヒーマメ知識

コーヒーの国コロンビア、酸味と旨味のハーモニー!最高品質のエメマンとは?

コーヒーの原産地で有名な国の一つに南米、コロンビアがあります。最近はサッカーの強い国としても有名になってきましたね。さて、コロンビアのコーヒー豆ってどんなモノなのでしょう? 有名なのはなんとなく知っているけれど、どんな味…