小倉トーストがカフェメニューにあるのは、名古屋では当たり前？

小倉トーストと聞けば、まず、お食事なの？スイーツなの？って、思うのは
私だけでしょうか？

朝食は、御飯かパン、またはシリアルなど、人それぞれだとは思いますが、
私はトースト派。

のんびりと、おしゃれなカフェでモーニング！なんていいですよね。

そんな時、モーニングメニューと言えば、パンにバター。ジャムをぬって甘めの

トーストもありだけど、名古屋のカフェでは、「小倉トースト」という名の

モーニングメニューがあるんだとか。名古屋といえば！喫茶店やカフェで、

とても豪華なモーニングが食べられることで有名ですが、「小倉トースト」も

名古屋のカフェには欠かせないメニューなのでしょうか？

そのあたりを、探ってみたいと思います。

①小倉トースト発祥の地は、名古屋なの？

1 ①小倉トースト発祥の地は、名古屋なの？
2 ②有名カフェのメニューにも、名古屋限定小倉トーストがある？
3 ③モーニングで、小倉トーストが食べられる！名古屋のおすすめカフェ
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トーストの上にバターを塗り、その上に小倉あんをのせて食べる
「小倉トースト」。

カフェのモーニングメニューに「小倉トースト」があるのは、名古屋では基本

だと聞きますが、では、そもそも、小倉トーストの発祥の地は名古屋なのか？

なぜ、小倉トーストが誕生したのか？気になるところ。

そのあたりを調べてみると、発祥の地は名古屋市栄地区にあったという、喫茶店

「満つ葉」。時代は、大正１０年頃。当時のハイカラブームに乗って、メニュー

に「バタートースト」を出したところ、学生客が「ぜんざい」にトーストを浸し

て食べるようになり、それを目にした店主が、はじめからトーストに「餡」を

のせたトーストを考案したと、言われているのだそうです。

気になるのは、「餡」に着目した店主のことになりますが、97歳まで生きられた

女性店主。つまり、小倉トーストの生みの親！

元々、喫茶店「満つ葉」は、お饅頭などを作っていた和菓子屋。

でも、終戦後にもち米がなかなか手に入らず、お饅頭は製造できなくなった

けれども、パンやバターが簡単に手に入ったことから、和菓子屋を喫茶店へと

変更。「餡」の在庫が大量にあったそうですから、和と洋の融合である

「小倉トースト」は、店主にとっても救世主だったんでしょう。

そんなわけで、名古屋の喫茶店から、小倉トーストは誕生したのです。

②有名カフェのメニューにも、名古屋限定小倉トーストがある？

名古屋と言えば、「味噌カツ」に「手羽先」。そして喫茶店大国！

そんなイメージでしたが、東京のカフェでは、めったに出会えない「小倉

トースト」がモーニングの定番と知り、驚き。でも、モーニングと言えば

カフェよりも、喫茶店のイメージではありませんか？最近、東京にも進出し、

名古屋のモーニングのすごさを知らしめてくれているのが、コメダ珈琲店です。

もちろん、コメダのモーニングには、「小倉トースト」は必須。パンとゆで卵

が無料でドリンクについてくるので、プラス110円で小倉を注文して、トーストに

小倉餡を塗って、小倉トーストの完成！おそらく、名古屋で小倉トーストに

出会うには、地元の老舗喫茶店を目指すのが良いのかしら？

なんて思っていたところが、おしゃれなカフェにも小倉トーストは、存在しまし
た。

しかも、なんと有名おしゃれカフェやレストランで知られるKIHACHI（キハチ

カフェ）には、KIHACHIアレンジ小倉トーストがあるんですって。どんな

アレンジなのか気になるでしょう？厚切りのトーストの上に、マスカルポーネ

チーズを敷いて、その上に「小倉餡」をのせ、更に抹茶パウダーを散らしたも

の。このマスカルポーネチーズを使うことで、パリッとさせたままの食感が

楽しめるのだそうです。しかも、KIHACHIカフェなら、名古屋に行かなくても

食べられるんじゃない？なんて思ったら、甘かった～。

このメニューは、名古屋の名鉄店のみ。限定メニューなんですねえ、残念！

名古屋に行かなければ、食せないアレンジ「小倉トースト」。ならば、わざわざ

名古屋に出向くからには、名古屋だからこそ！の、小倉トーストが食べられる

老舗喫茶店やカフェも巡ってみたいですよね！

③モーニングで、小倉トーストが食べられる！名古屋のおすすめカフェ

喫茶店大国、名古屋ですもの！小倉トーストは、名古屋市民に愛される、

名古屋めしのひとつだとわかったからには、どこのカフェに行ってもメニュー

に「小倉トースト」があるのは当たり前？！では、モーニングで小倉トースト

が食べられるカフェを厳選してご紹介しましょう。

まず、注目したのが名古屋市中区にある「喫茶　神戸館」。名古屋にあるのに

神戸館？なんて、突っ込みたくなる店名ですが、小倉、ピーナツバター、

ジャム、バターの4種類から選べるモーニングトーストに使用するパンが、

香ばしい黒ゴマ入りなのが特徴。次に、一日中モーニングサービスをしている

カフェが、名古屋市中村区にある「リヨン」。こちらの小倉トーストは、

サンドイッチ用のパンにたっぷりの小倉餡を挟んでプレスしたもの。

カリッとしたパンと、中に挟まれた小倉餡がベストマッチ。メニューの名前は、

小倉プレスサンド！最後に、名古屋市中区にある変わり種。甘味処カフェ

「なみこし茶屋」もおすすめ。甘味処で頂くモーニングですから、あんこが

やっぱりおいしい。塩気が少なく、優しい甘みなので、いくらでも食べれそう

ですよ。県外から来る観光客も、ほとんどがモーニング目当て！そんな喫茶店

大国で、人気の「小倉トースト」をいろいろと試してみるのも、楽しいですよ！

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カフェママ

子育て中の主婦。育児の息抜きにコーヒーを楽しむのが趣味の一部に。分かりやすい文章で情報をお届けすることを大事にしていきたいと思っています。