コーヒーの苦味、酸味、コクとは?
みなさんは休憩中や気持ちを切り替えたいときにコーヒーを飲まれますか? そんなとき、どうせ飲むのであればおいしいコーヒーを飲みたいですよね。 ではおいしいコーヒーとはどのようなものを指すのでしょうか? コーヒーとは苦味、酸…
みなさんは休憩中や気持ちを切り替えたいときにコーヒーを飲まれますか? そんなとき、どうせ飲むのであればおいしいコーヒーを飲みたいですよね。 ではおいしいコーヒーとはどのようなものを指すのでしょうか? コーヒーとは苦味、酸…
みなさんが休憩中や食後に飲むコーヒー、どんなテイストのものですか? 人によってコーヒーのテイストの好みも違うと思いますが、多くの日本人が好きなコーヒーはコクが深く苦いコーヒーと言われており日本のバリスタもこのテイストの研…
みなさんはどんな味のコーヒーが好きですか? 甘いフレーバーのコーヒー、とても苦いコーヒー、フルーティーなテイストのコーヒー、酸味の少ないコーヒーなどなど様々な味のコーヒーがありますよね。 コーヒーの種類によって淹れ方も異…
ほっと一息つきたい時、気分転換したい時、みなさんはどのようにして過ごしますか? 煙草を吸ったり、コーヒーや紅茶を飲んだりして一息つくのではないでしょうか? そんなコーヒーや紅茶などにはカフェインと呼ばれるものが含まれてい…
休憩ついでに飲むコーヒーや紅茶は本当においしいですよね。 紅茶大国のイギリスやお隣のアイルランドでは一日に何回もブレイクタイムというものがあり、みなさんこぞって紅茶を飲みますし、出勤の時には片手にタンブラーをもっている姿…
コーヒーや紅茶はみなさんよく飲まれるかと思います。 一息つきたいときや気分転換の際に飲まれる方や食後やケーキなどと一緒に飲む方もいると思います。 そんなコーヒーや紅茶にはアレルギーになることもあるカフェインという物質が含…
コーヒーを飲もうとしたら、油が表面に浮くことってありませんか? もしくは、コーヒー豆を買ったら豆の表面が油だらけでびっくりした経験をお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。 普通、コーヒーには油が浮くイメージが無い…
今までコーヒーは健康に良いイメージではなく、どちらかというとカフェインが沢山含まれていて健康に悪いイメージがあったのではないでしょうか。 例えば、胃に刺激を与える・肌に悪い・コレステロール値が上がる、など体に悪い印象を持…
コーヒーと日本茶、どちらも一息つきたいときに、みなさんが飲まれるものだと思います。 ではこの二つの共通点とはいったい何なのでしょうか? この二つの飲み物の中には「カフェイン」が含まれています。 みなさんも眠気覚ましなどの…
普段何気に飲んでいるコーヒーが睡眠に影響しているかも知れない…と思ったことはありますか? また眠りの質が浅くてスッキリしないな…なんて感じることはありますか? 人生の3分の1を占める睡眠は人間にとってとても大切なものです…