カフェインが苦手な方にも、好まれるのが、ココア。 おいしいだけではなく、ココアには身体によい効果をもたらすメリットもたくさん！ だからこそ、ココアが、カフェインレス飲料だったら、量を気にせず安心して飲める のになあって、…

妊娠中は、お腹の赤ちゃんのことを考えて、いつも以上に自分の身体に気を遣う、 妊婦さんたち。でも、妊娠中は、ただでさえ、精神的にも身体的にも不安定。 身体に良いイメージのココアでさえも、飲んじゃいけないの？ 妊娠中は、カフ…

エスプレッソはイタリアではもっとも飲まれているコーヒーですが、その濃さや苦味から日本人には馴染みが薄いですよね。 エスプレッソの飲み方自体をきちんと知らない方も多いかと思われます。 本場イタリアではどのような飲み方で親し…

コーヒーは人によって好き嫌いが激しい飲み物ですよね。 しかし、好きな人はとことん好きで毎日飲んでいる方も多いのではないでしょうか。 そして、特に女性で妊娠中の方はコーヒーを控えたほうが良いと言いますが、 好きなのでやはり…

『コーヒーの染み抜きって、椅子についてしまった場合はどう対応すればいいの？』 そんな疑問にお答えします。 テーブルに運んでいる時に、”あ゛っ！”とつまづいたり、人とぶつかって、美味しい琥珀の雫が宙を舞い、フローリングなら…

コーヒーはマグの素材やかたち、色で味が変わるって知っていますか？ マグの素材によって保温性や口当たりが変わります。 かたちによって、コーヒーがどのように口に流れるのかが変わってきます。口に流れるコーヒーの量や速さと味に関…

暑い時期は冷たい飲み物を常備していたいですよね。 アイスコーヒーの作り置きがあれば、飲みたくなったときにすぐ飲んだり、マグに入れて持ち歩くこともできちゃいます。 アイスコーヒーをたっぷり淹れて、作り置き……しておきたいと…

あなたにとって美味しいコーヒーとはどんなコーヒーですか？ コーヒー独特の苦味やコクにこだわりをお持ちの方もきっと多いことでしょう。 「美味しい」と実感できるコーヒーは、苦味とコクが風味の決め手となっているようです。 コー…

コーヒーを飲むときには粉のコーヒーミルクを使う方は多いと思いますが、気づけばカッチカチに固まることはありませんか？ 使用期限が長いのに気づいたらカッチカチに固まっている… 自分自身は使わないけど来客用に用意しておいたのに…

「あなたは紅茶派？珈琲派？」などと言われる程、紅茶は一般的に飲まれる手軽な嗜好品になっています。また紅茶は発酵食品で多くの種類の成分を含んでいます。 発酵食品といえば少し前は「塩麹」が注目を集めましたね。またヨーグルトや…