ハーブティーにどのようなイメージを持っていますか？ リラックスできて健康効果が期待出来る飲み物というイメージが強いかと思います。 確かに、ハーブティーはその種類によって得られる効果が様々。 代表的なリラクゼーション効果を…

自分のカフェをオープンしてみたい！ そう思ったことはありませんか？ でも、お店を開業するなんて難しい資格が沢山必要なんじゃ？と不安になってしまいますよね。 今回は「将来カフェを開業したい！」という夢をお持ちの方必見！ カ…

2017年度の流行語大賞に選ばれた「インスタ映え」 「instagram」の流行にあわせ、SNSで注目を集める写真が撮れるカフェが人気ですよね。 東京には数多くのインスタ映えするメニューやコンセプトをもったカフェが存在し…

フォトジェニックなカフェとは、どのようなお店を思い浮かべますか？ カフェなどのお店やスイーツなどの商品を選ぶ時に、「フォトジェニック」かどうかを参考にしている方も多いでしょう。 そもそもフォトジェニックとは「写真向き」や…

12月に入り、街はクリスマスカラーに彩られています。 さらに、色々なカフェでもクリスマスメニューの販売がスタートしましたね。 東京の人気カフェでも続々とクリスマスメニューやイベントが発表されていて、どのお店にしようか迷っ…

ラテアートを楽しむために必要な道具は揃えたけれど、なかなか練習する時間が取れない方もいるかと思います。 そこで今回は、より手軽にラテアートを楽しむことができるおすすめの道具についてご紹介！ ラテアートの技法「エッチング」…

ラテアートの作り方やコツについて、前回・前々回とご紹介してきました。 今回は、ラテアートを自宅で楽しむときに必要な道具について紹介します！ ラテアートもエスプレッソマシンを購入し本格的に楽しむ方法から、インスタントコーヒ…

ラテアートを作るためには、ミルクの温度が重要なポイントとなることは前回も少しお話しました。 フォームミルクを上手く作ることが出来れば、ラテアートに限らずカフェラテやカプチーノも美味しく淹れる事が可能に。 ラテアートも楽し…

オシャレなカフェを中心に、ラテアートが流行していますね。 簡単でシンプルな図形を描いたり、複雑なキャラクターやとても可愛い３Dアートまで幅広いラテアートの世界。 作り方を覚えて自分でもやってみたい！　と、ラテアート教室に…

カフェモカは好きだけれどカロリーが気になるという方は多いのではないでしょうか？ 甘いものはカロリーが高い傾向がありますよね。 チョコレートやココアの入ったカフェモカも例外ではありません。 さらにホイップクリームもトッピン…