「フレンチプレス」を使ってコーヒーを入れたことや、フレンチプレスで入れられたコーヒーを味わったことはありますか？ 豆の持つ風味を活かしたコーヒーに仕上がると人気を集めている入れ方ですよね。 フレンチプレスの器具自体も、家…

コーヒーの入れ方の種類って？どれくらいの方法が有るのか調べてみたにて紹介している“入れ方”シリーズ。 今回は『パーコレーター』という抽出器具について、使い方とその仕組みをまとめてみました。 パーコレーターという器具の使い…

皆さんは「マキネッタ」というコーヒーを入れる器具をご存知でしょうか？ コーヒーの入れ方の種類って？どれくらいの方法が有るのか調べてみたこちらの記事でも簡単に紹介したマキネッタ。 「直火式エスプレッソメーカー」であるマキネ…

コーヒーの入れ方の種類って？どれくらいの方法が有るのか調べてみたで紹介している“入れ方”の中から、今回は『コーヒーサイフォン』の使い方について説明します。 コーヒーサイフォンといえば、クラシカルな器具というイメージがある…

コーヒーの入れ方の種類って？どれくらいの方法が有るのか調べてみたで紹介している入れ方から、今回は「コーヒーメーカーでの入れ方のコツについて」まとめました。 コーヒーメーカーを使うと、コーヒーの入れ方はぐっと楽になりますよ…

コーヒーの入れ方の種類って？どれくらいの方法が有るのか調べてみた にて数種類の「入れ方」を紹介しました。 今回は、その中でもよく利用される「ハンドドリップ」とそのコツについて詳しくみていきましょう。 おうちでハンドドリッ…

12月に入り、2018年も終わりが近付いてきました。 クリスマスを前に、東京の街もにぎやかな雰囲気で包まれていますよね。 今年もクリスマスをカフェで楽しく過ごしたい人に向けて、東京で人気を集めている注目カフェについてまと…

コーヒーの入れ方にはいくつかの種類がありますよね。 皆さんは普段コーヒーを楽しむとき、どのような入れ方で抽出していますか？ コーヒーメーカーを使ったり、ハンドドリップで入れること自体を楽しんだり、人により様々でしょう。 …

皆さんはカリタのドリッパー『ウェーブシリーズ』という商品をご存じでしょうか？ コーヒードリッパーといえば、カリタ、ハリオ、メリタ…と数々のメーカーがそれぞれに特色を持たせた品物を販売していますよね。 中でも前述した三社の…

スペシャリティコーヒーというコーヒー豆をご存じでしょうか？ その名前から、すでに高級そうな雰囲気を感じられますよね。 実際に店頭に並ぶスペシャリティコーヒーと名のつく豆は、一般的な豆と比べ高価なことが多いです。 そこで、…