グアテマラコーヒーの特徴を知って、ワンランク上のカフェタイムを楽しもう!

 

皆さんは『グアテマラコーヒー』をご存知ですか?

日本での知名度はあまり高いほうではないかもしれませんが、

実は、グアテマラコーヒー豆の輸出先は、アメリカ・カナダに次いで

日本が多いんです!

コーヒー豆の袋や缶コーヒーに表示されている原産国の名前に、

『グアテマラ』を目にしたことがある方もいらっしゃいますよね?

特徴的な甘い香りとコクで、世界的に人気を誇るのが

『グアテマラコーヒー』なのです。

今回は、この『グアテマラコーヒー』の生産国やコーヒー豆の特徴、

実際に飲んでみた感想もレポートしたので、是非参考にしてみてください!

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グアテマラコーヒーの特徴は-産地

グアテマラコーヒーの産地は、中央アメリカに位置する『グアテマラ共和国』です。

国土面積は、なんと日本の三分の一しかありません。

そして、国土の70%が山岳地帯で、水はけのよい山の斜面や

高原地帯でのコーヒー豆の栽培が盛んなようです。

適温が保たれる恵まれた気候のため、

コーヒー栽培には最も適した環境のようです。

よって、グアテマラ共和国には、大小さまざまな農園が存在し、

中央アメリカの中では有数のコーヒー生産国なのです。

コーヒー豆の生産地の特徴を知れば、

グアテマラコーヒーへの親近感がより一層沸くってもんです!

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②グアテマラコーヒー特徴-豆

さあ、続いては、コーヒー豆の栽培に適した自然条件と伝統ある

栽培方法で生産される、グアテマラコーヒーのコーヒー豆の特徴

について、ご紹介しましょう。

グアテマラコーヒーがお好きな方なら御承知の通り、

まずは『甘い香りがするコーヒー』と言えるでしょう。

華やかな甘さとやや強めの酸味。

そしてほどよいコクのあるコーヒー。

これが、グアテマラコーヒーの特徴です。

ストレートで飲めば、グアテマラコーヒーの個性を味わうことが

出来ますが、ほかのコーヒー豆と合わせやすいことから、

ブレンドコーヒーに用いられることも多いのがグアテマラコーヒー豆です。

また、栽培されている地域によって、味わいもバラエティ豊か。

標高が高い場所で栽培されたコーヒー豆ほど高品質とされ、

品質については7等級に分けられているそうです。

その点は、特に興味深いですね。

コーヒー豆の品種も様々ですが、

育てられている豆のほとんどがアラビカ種だそうです。

③有名なグアテマラコーヒー、『グアテマラアンティグア』とは?

グアテマラコーヒー豆の種類の中でも、最も有名なのが

『グアテマラアンティグア』という豆。

『アンティグア』とは、グアテマラ共和国の中にある都市の名前です。

このアンティグア地区は、3つの火山に囲まれた標高1500メートル
以上の高地にあります。

つまり、標高が最も高い場所で栽培される高品質のコーヒー豆が
『グアテマラアンティグア』です。

100年もの歴史を誇る、グアテマラアンティグア地方の農園で

栽培された、スペシャリティコーヒーを是非とも味わってみたい!

と思いませんか?また、アンティグア産のコーヒーには、

昔、偽物が流通したことがあった為に、本物のアンティグアコーヒーを

証明するために、原産地の呼称をスタートし、コーヒー豆の麻袋には、

グアテマラアンティグアのマークが、入るようになったんだそうです。

そんなお話を知ると一度は飲んでみたくなる

『グアテマラアンティグア』コーヒーですが・・・

「ストレートコーヒーを探し歩くのも大変だなあ」と思っていたら、

なんと!身近な『スターバックスコーヒー』でも、購入できるようです。

④グアテマラアンティグアコーヒー実際に飲んでみました!

グアテマラアンティグア

 

早速、スターバックスコーヒーで『グアテマラアンティグア』コーヒーをゲットしました。

高品質の豆とあって、お値段も高めです。

グアテマラアンティグアコーヒーの特徴は、上品な酸味と、

上質なココアの風味が調和した、深みのある味わい。

何よりも香りの個性に比べ、飲み心地がさっぱりしています。

コーヒーの苦さが好みの方には、物足りないかもしれませんが、

逆に、コーヒーの苦さが苦手な方にはおすすめです。

また、ココアの香りを感じるコーヒーなので、

チョコレートやチョコレート系のクッキーなどとも相性抜群!

自宅でおうちカフェの雰囲気を楽しむにも、

『グアテマラアンティグア』コーヒーで特別なカフェタイムを過ごせそうです。

グアテマラアンティグアコーヒーは香りや酸味をもつコーヒーなので、

アレンジコーヒーではなくストレートで楽しむことをお勧めします。

あまりにもさっぱりしていたので、何杯も飲んでしまいました。

この香りは、おしゃれな気分にさせてくれます。

毎日飲むコーヒーとは別に、気分転換やスペシャリティな時間に、

とっておきのコーヒーとして自宅にストック出来たら、

最高のカフェタイムを過ごせそうですね!
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カフェママ

子育て中の主婦。育児の息抜きにコーヒーを楽しむのが趣味の一部に。 分かりやすい文章で情報をお届けすることを大事にしていきたいと思っています。